Notre derniere semaine au Cambodge!!!
Cette derniere semaine fut bien remplie…D’abord, nous sommes alles un peu plus vers l’est toujours en suivant la cote, jusque Kampot et Kep! Au programme, pas vraiment ce que nous attendions…malheuresement le parc national de Bokor etait ferme, le temps qu’il refasse la route…donc a moins de revenir dans 2 ans, on a du changer nos plans! A vrai dire tous les touristes viennent ici afin de visiter l’ancienne station climatique situe dans le parc, et y faire du trekking, il y avait donc beaucoup d’insatisfaits…Les gens essayent tout de meme de proposer d’autres activites…On s’est donc retrouves dans un tuk-tuk pour la journee avec un chauffeur tres souriant mais ne parlant pas un mot anglais. C’etait plutot amusant…une fois je lui ai demande: What is it?(qu’est ce que c’est?). Il m’a alors regarde en aquiescant et en repentant: What is it, what is it???
Je n’ai jamais su ce que je voulais savoir, mais on a bien rigole! Ce jour la, on a vu la production de sels dans la region, et les plantations de poivres, pour ces dernieres, c’etait une premiere pour moi! Il faut dire que la region est repute pour son poivre vert, et cet ingredient se retrouve partout dans la cuisine regionale, pour le plus grand bonheur de nos papilles! La meme journee, nous sommes alles a Kep, une petite ville balneaire sur la cote, et nous nous sommes installes dans l’une des nombreuses baraques qui bordent la mer afin de dejeuner! Je n’ai jamais mange un crabe aussi bon! Sauce au poivre vert bien entendu, et 2heures plus tard j’etais toujours attables! Il faut dire qu’une fois la commande passee, on a vu la cuisiniere partir au petit marche d’a cote, et ramene, mon crabe fraichement peche!!!Les paysages de la campagne etaient vraiment pittoresque tout le long de la route: champs de riz a pertes de vues, maisons sur pilotis
Deux jours plus tard, nous etions a Kampong Cham au nord est de Phnom Penh: ici, il y a vraiment tres peu de touriste, et nous avons vraiment apprecie notre passage dans cette ville au bord du Mekong!!! Bon, pour l’hotel, c’etait vraiment pas ca, notre sale de bain, ressemblait plutot a une cellule de 2m2, mais pour 2 nuits, no soucis!
Nous nous sommes faits une balade a velo de 44 kms le long du Mekong(Aller-retour, bien entendu, lol), et c’etait vraiment l’une de nos meilleures escapades: tous les gens, petits et grands nous saluaient avec des milliers de hellos! C’etait vraiment sympa! Il faut dire que les petites maisons se succedent les unes après les autres tout le long de la route, et les gens sont dehors, dans leurs hamacs, ou degustant un verre de cannes a sucres…Au bout de nos 22kms,( il y avait tout de meme un but dans cette excursion, quoique, juste avec le chemin, j’etais deja super heureuse de notre journee), on a pu profiter d’une des meilleures vues sur le Mekong après une petite ascension menant jusqu’a un ensemble de temples. La vue de la-haut valait vraiment le detour!!! Ici, le long du Mekong, les plantations sont verdoyantes, ce qui accentue le contraste avec les autres regions du Cambodge, plus sujette a la secheresse!
Enfin, nous sommes alles jusque Kratie, encore plus au nord-est, afin d’observer des dauphins blancs qui vivent dans le delta du Mekong! Nous avons decides de ne pas prendre de bateau, et d’essayer de les observer de la rive…ou plutot de petites iles de sables formes dans le delta et accessibles par un petit pont!
Pas facile l’observation, mais on en a quand meme vus de loin! Il faut dire qu’avec tous ces bateaux, ca leur fait plus peur qu’autres choses!!!
Et voila, notre sejour au Cambodge se termine dans la capitale pour une derniere journee, avant de partir demain pour le Vietnam!
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